Myter vedrørende mad og træning – vi bryder myterne ned en ad gangen, her er myte #1

Kvinde der laver squats

#1 myte: Spis mindre end du forbrænder

Ideen om, at overvægt kun skyldes for meget mad og for lidt motion er en misforståelse, der skaber unødigt skyld og skam for mennesker med overvægt.

Selvom det er sandt, at man tager på, når man indtager mere energi, end kroppen har brug for, er biologien bag overvægt meget kompleks og individuel og påvirkes af faktorer som kost, alder, køn, kropssammensætning, enzymer i fordøjelsesvejene, galdesyre, mikrobiota, hormoner og neurale signaler, som igen er styret af arv og miljø.

Forsøg har vist, at folk med normalvægt kan tage på ved overfodring, men at de taber sig igen, så snart de vender tilbage til normal kost, fordi appetitreguleringen fungerer. Hos nogle mennesker er der dog en ubalance i de biologiske mekanismer, som betyder, at de bliver ved med at lagre mere fedt og har svært ved at komme af med det igen. Slankeforsøg kuldsejler derfor ofte, fordi kroppen kompenserer ved at sænke hvilestofskiftet, oplagre mere fedt og øge appetitten.

Når man udvikler overvægt, vokser hele kroppen, og behovet for energi vokser også, selv om kroppen af ukendte grunde ikke kan udnytte ekstra fedt i fedtdepoterne, hvilket gør mennesker med overvægt meget sultne efter kalorierig mad. Mennesker med svær overvægt er også mindre tilbøjelige til at motionere, fordi det er særligt krævende for dem på grund af den ekstra ballast. Selvom personer med overvægt ikke bevæger sig så meget, bruger de gennemsnitligt lige så meget energi som personer uden overvægt, fordi det kræver mere energi at flytte en tungere krop. Stor fysisk aktivitet har mange sundhedsfordele, men det øger ikke nødvendigvis energiforbruget markant, som vist i et amerikansk studie, hvor en jæger-samler, der tilbringer en stor del af dagen i bevægelse på Serengeti-sletten, havde stort set samme energiforbrug som en Wall Street-spekulant.

Derfor kan medicinsk vægttabs forløb hos BioMekanikerne have sin berettigelse, da det kan være medvirkende årsag til at man kan tage ansvaret tilbage og begynde at tabe sig, samt lave vaneændringerne der skal til, når man også kan begynde at mærke effekten af sit vægttab og også bibeholde det som et varigt vægttab.